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LaFou Estuche de madera 3 bot. (Amelers, Sender, Batea)

Packs para regalar y ediciones limitadas

65,00 €
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Presentado en estuche de madera en formato de 3 botellas. Una selección para descubrir los tres vinos de LaFou Celler: 1 botella LaFou El Sender, 1 botella LaFou Els Amelers y 1 botella LaFou De Batea.

LaFou El Sender es un vino de color granate con luminosidad rubí, que incluye un pequeño porcentaje de Morenillo - variedad experimental en recuperación-. Exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta. Crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros.

LaFou Els Amelers es un vino 100% garnacha blanca, que con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas en los viñedos de Terra Alta. De color amarillo pálido, ofrece una rica expresión aromática en la que las notas cítricas y florales dan paso a matices de fruta madura y almendra tierna. Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías en huevos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable. El 10% del vino se cría en barricas de roble de 300 litros.

LaFou De Batea es el vino más personal de LaFou Celler. Micro vinificaciones por separado de viñedos de 50-70 años, en los que conviven garnacha tinta y peluda, con una pequeña parte de Samsó. De color cereza profundo, presenta un amplio despliegue de sensaciones aromáticas. Matices de avellana cruda, fruta roja y balsámicos recuerdos de sotobosque, que luego evolucionan hacia notas de ciruela y aceituna negra. Crianza de 12 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros y en huevos de hormigón. 

Detalles

  • D.O. Terra Alta
  • Botellas de 75 cl
  • Contiene sulfitos
  • LaFou el Sender
    • Vino tinto
    • Añada 2016
    • Variedad: 70% Garnacha tinta - 20% syrah - 10% morenillo
    • Grado alcohólico: 14%
  • LaFou els Amelers
    • Vino blanco
    • Añada 2018
    • Variedad: 100% Garnacha Blanca
    • Grado alcohólico: 13,5% 
  • LaFou de Batea
    • Vino tinto
    • Añada 2015
    • Variedad: 85% Garnacha tinta y peluda - 15% Samsó.
    • Grado alcohólico: 14,5% 

Maridaje

  • Lafou Els Amelers: Arroz marinero, suquet de pescado, pulpo a la brasa, ensalada de escarola, granada y piñones, tortilla de calabacín.
  • Lafou El Sender: Conejo a la brasa, chuletas de cordero a la brasa, arroz de montaña, atún a la parrilla, pez espada al horno, miel y requesón.
  • Lafou De Batea: Risotto al funghi, pierna de cordero de la Tierra Alta al horno, estofado de ternera, caballa al horno con patatas y ajos, brownie de chocolate amargo.